Back to Recipe Print

Recipe for "Rainbow Cupcake"


Tips

kalau nak tahu cake dah masak @ belum, ambil pencucuk sate, cucuk ditengah2 cake. kalau tak melekat maksudnya cake sudah masak.

Ingredients

Bahan Cake
Baking Powder 2 sudu kecil
Tepung Gandum 1 1/2 cup
Butter 1/2cup
Gula Castor 3/4 cup
Susu Segar 3/4 cup
Telur (Size B) 3 biji
Vanilla Essence 1 sudu kecil
Pewarna 6 color
Bahan Butter Cream
Cream Well 250g
Butter 80g
Icing Sugar 1/2cup
Golden Syrup 1/4cup

Instructions

Cara membuat cake

1

Putarkan butter bersama gula castor sehingga kembang,

2

Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji sambil putar.

3

Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselang seli dengan susu segar. akhir sekali masukkan vanilla essence, teruskan memutar selama 5 min.

4

Bahagikan adunan kepada 6 bahagian, kemudian masukkan setiap 1 warna utk 1 bekas. kcau sebati.

5

Selepas itu masukkan adunan selang seli megikut warna kedalam paper cup 3/4 sahaja, sebab cake akan naik.

6

Panaskan oven bakar adunan selama 25 min dgn sushu 180 c mengikut oven masing2.

Cara membuat butter cream

1

Masukkan kesemua bahan tadi, putar sehingga licin.

2

Masukkan butter cream kedalam piping bag, nozzle ikut kesukaan masing2, picit diatas cake. Siap!