| Bahan-Bahan Untuk Tomato Salsa | |
| Tomato | 2 biji |
| Bawang Besar | 1/2 biji |
| Jus Limau | 2 sudu besar |
| Garam | Secukupnya |
| Cili Merah | 1/2 biji |
| Bahan-Bahan Ayam | |
| Dada Ayam | 1- 2 keping dada ayam |
| Garam | Secukup rasa |
| Lada Sulah/ Lada Hitam | Secukup rasa |
| Daun Ketumbar | 2 - 3 pokok |
| Minyak Zaitun | 3-4 sudu besar |
| Bawang Putih | 2-3 ulas |
| Lain-Lain Bahan | |
| Kulit Tortila | Secukupnya |
| Daun Salad | Secukupnya |
| Mayonis | Secukupnya |
Mula-mula kita siapkan bahan perapan ayam. Bersihkan ayam.
Untuk bahan perapan, kisar/ tumbuk lumat baun ketumbar, bawang putih, garam dan lada sulah/ lada hitam bersama minyak zaitun.
Perapkan rata pada dada ayam tadi. Biarkan sekejab.
Siapkan pula tomato salsa. Buang biji buang tomato dan potong bentuk kiub, Bawang merah dan cili merah pula...dicincang halus.
Gaulkan tomata, bawang dan cili bersama jus limau/lemon. Masukkan garam secukup rasa.
Ayam tadi dipanggang dengan sedikit minyak hingga masak. Kemudian dipotong secara kasar dan memanjang.
Untuk daun salad pula, basuh dan toskan. Potong kasar2 daun salad tu.
Okay, semua bahan dah pun siap, boleh la kita mula menggulung.
Sapukan sedikit mayonis pada kulit tortila.
Letakkan salad, isi ayam dan tomato salsa. Macam dalam gambar...
Pas tu..boleh la gulung..hingga jadi mcm dalam gambar. Boleh disiapkan awal dan disimpan dalam peti ais. Bila nak dihidangkan, baru la dipotong.