| Kulit Popia | Secukupnya |
| Dada Ayam | 1 keping |
| Bawang Merah | 4 ulas |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Lobak Merah | 1 batang |
| Sengkuang Cina | 1/2 biji (bersaiz kecil) |
| Kacang Panjang | 5-10 batang |
| Kentang | 2 biji |
| Garam | Secukup rasa |
| Serbuk Kunyit | Secukupnya |
| Minyak Masak | Untuk menggoreng |
| Putih Telur (Untuk Lekatkan Kulit Popia) | 1 biji |
Tumbuk/ kisar lumat bawang merah dan bawang putih.
Bersih dan potong dada ayam mengikut citarasa masing-masing. Kalau anak saya, suka besar-besar sebab baru rasa ayam tu.
Untuk lobak merah, sengkuang dan kentang..kupas kulit dan hiriskan halus-halus. Saya guna penyagat tu...dapat potongan yang sama saiz.
Untuk kacang panjang pula...hiris halus-halus.
Siap semua bahan, panaskan minyak dan tumis bawang yang dah ditumbuk tadi.
Bila dah hampir garing, masukkan lobak merah dan kentang. Kacau...masukkan air sikit dan serbuk kunyit untuk warna.
Bila lobak tu dah hampir masak..masukkan kacang panjang dan sengkuang. Masukkan juga garam secukup rasa. Gaul hingga rata dan sejukkan.
Gulung kan isi tadi dalam kulit popia dan lekatkan hujung tu dengan putih telur. Ulang proses hingga habis.
Panaskany minya dan goreng popia hingga garing.