Suhun | 1 genggam |
Cili Padi | 10 tangkai |
Bunga Kantan | 1 kuntum |
Bawang Kuning | 1 biji |
Bawang Besar | 2 biji |
Ikan Bilis Kecil | 1 cawan |
Serai | 2 batang |
Daun Ketumbar | 2 helai |
Daun Sup | 2 helai |
Daun Bawang | 2 helai |
Air Suam | 1 1/2 cawan |
Jus Limau Nipis | 1/2 cawan |
Gula Dan Garam | Secukupnya |
Goreng ikan bilis hingga garing dan toskan.
Rendam suhun ke dalam air sejuk hingga lembut, kemudian rendam selama 5minit salam air panas, dan toskan.
Hiriskan bawang, daun ketumbar, daun sup, daun bawang, bunga kantan, tomato, serai dan bawang kuning.
Masukkan suhun, jus limau nipis, air suam, gula dan garam. Sesuaikan rasa.
Taburkan ikan bilis dan boleh dihidang