Basuh bersih jantung pisangdan rebus sehingga empuk. Kemudian tus dan sejuk kan. Setelah sejuk potong dadu/kecil jantung pisang tadi

Cili api ditumbuk/dikisar lumat

Panas kan periuk kemudian masuk kan santan diikuti cili api dan kunyit serbuk. Kacau sehingga sebati. Pastikan santan tidakbertahi minyak.

Apabila sudah sedikit mendidih masuk kan jantung pisang dan kacau lagi.

Akhir sekali masukkan asam keping dan garam .

Kacau dan tunggu sehingga menggelegak.

Siap untuk di hidang.