Laksa | 1 bungkus |
Ikan Selayang | 1 kg |
Bwang Besar | 1 biji |
Belacan | 2 ibu jari |
Cili Kisar/cili Kering | 1 senduk |
Asam Keping | 2 keping |
Bunga Kantan | 2 biji |
Daun Kesum | Seikat |
Air Rebusan Ikan | - |
Garam | - |
Rendam dahulu laksa ke dalam air kemudian baru rebuskan laksa. Rebus pula ikan dan ambil isinya. Simpann air rebusan tersebut.
Kisar isi ikan & asingkan. Lepas tu kisar bawang besar, belacan dan cili kisar/cili kering bersama air rebusan ikan.
Letak dalam periuk bahan-bahan kisar tadi, masukkan asam keping, bunga kantan ( belah dua ) dan daun kesum.
Masak dengan api sederhana perlahan.
Akhirnya masukkan garam secukupnya. Siap dan boleh dihidangkan.