Laksa Pineng
Laksa pineng ni memang kegemaran utama saya. Tiap minggu mesti makan...bila tlong-tolong mak masak, dah tahu sikit-sikit cara buat. So jom saya kongsi resepi mudah laksa pineng..selamat mencuba.
Tips
Category
Ingredients
| 1 bungkus | laksa |
| 1 kg | ikan selayang |
| 1 biji | bwang besar |
| 2 ibu jari | belacan |
| 1 senduk | cili kisar/cili kering |
| 2 keping | asam keping |
| 2 biji | bunga kantan |
| Seikat | daun kesum |
| - | air rebusan ikan |
| - | garam |
Instructions
- 1
-
Rendam dahulu laksa ke dalam air kemudian baru rebuskan laksa. Rebus pula ikan dan ambil isinya. Simpann air rebusan tersebut.
- 2
-
Kisar isi ikan & asingkan. Lepas tu kisar bawang besar, belacan dan cili kisar/cili kering bersama air rebusan ikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Letak dalam periuk bahan-bahan kisar tadi, masukkan asam keping, bunga kantan ( belah dua ) dan daun kesum.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masak dengan api sederhana perlahan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Akhirnya masukkan garam secukupnya. Siap dan boleh dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment