Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Merah Tulang Kambing"


Tips

Daun ketumbar boleh menghilangkan bau hanyir kambing.

Ingredients

Tulang Kambing 600 g
Lobak Merah 1 batang
Kentang 2 biji
Seleri 2 batang
Bawang Besar Kiisar 3 biji
Bawang Putih Kisar 5 ulas
Halia 2 inci
Sup Bunjut 1 pek
Tomato Puri 4 cmb
Rempah Tumis 50 g
Cili Kisar 2 cmb
Tepung Gandum 2 cmb
Daun Ketumbar 50 g
Garam & Gula Secukup rasa

Instructions

1

Rebus tulang kambing bersama halia, daun ketumbar, sup bunjut & seleri hingga empuk

2

Tumis bawang besar, bawang putih, cili kisar & rempah tumis hingga garing

3

Masukkan tulang kambing bersama stok rebusan ke dalam periuk tumisan

4

Masukkan tomato puri, lobak merah & kentang

5

Pekatkan kuah dengan bancuhan air tepung gandum

6

Perasakan dengan garam & gula

7

Sedia dihidang dengan taburan daun ketumbar