| Batang Keladi | 5 batang |
| Ikan Bilis | Segenggam |
| Cili Kisar | 3 sudu besar |
| Bawsng Putih* | 2 ulas |
| Bawang Merah | 2 ulas |
| Asam Keping | 1 keping |
| Daun Kesom | 2 tangkai |
| Garam + Gula | Secukup rasa |
| Air | 400 ml |
| Minyak | Secukupnya |
Tumbuk lumat bahan yg bertanda *
Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk td bersama cili kisar
Tumis hingga pecah minyak
Masukkan ikan bilis
Masukkan keladi yg direbus dan juga air
Masukkan daun kesom
Masukkan garam dan sedikit gula
Masukkan asam keping
Kacau hingga kuah mendidih dan masak..