| Ikan Patin | 1 ekor |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Halia | 2 inci |
| Cili Kisar | 2 senduk |
| Belacan Bakar | 2 inci |
| Air Asam Jawa | 1 cawan |
| Halba | 1/2 cmt |
| Jintan Manis | 1/2 cmt |
| Daun Kesum | 1 ikat |
| Tomato | 2 biji |
| Garam & Gula | Secukup rasa |
Tumbuk bawang, halia & belacan
Tumis bahan tumbuk bersama halba, jintan manis & cili kisar hingga pecah minyak, masukkan sedikit gula
Masukkan air & air asam, didihkan
Masukkan ikan, daun kesum & tomato
Sesuaikan rasa