Back to Recipe Print

Recipe for "Udang Goreng Kunyit"

Tips

1. Gunakan udang segar, mudah untuk membuang kulitnya.
2. Jangan goreng udang terlalu lama, udang akan keras jika overcooked.

Ingredients

Udang Sederhana Besar 12 ekor
Bawang Besar Dihiris 2 labu
Cili Merah Dihiris 1 tangkai
Cilipadi Dibelah 2 2 tangkai

Instructions

1

Gunting hujung kepala & hujung ekor udang. Lumur dgn garam & kunyit.

2

Panaskan minyak, goreng udang separuh masak.

3

Masukkan bawang & cili. Kacau hingga bawang layu. Bolehlah dihidangkan.