| Nasi Putih Sejuk & Berderai | 4 cawan |
| Pes Tomyam | 4 cmb |
| Sayur Campur | 100 g |
| Filet Ikan | 1 keping |
| Tepung Gandum | 1 cawan |
| Baking Powder | 1/2 cmt |
| Garam | Secukup rasa |
| Jus Limau Kasturi | 3 cmb |
Tumis pes tomyam hingga wangi, masukkan sayur campur, gaul sebentar.
Masukkan nasi, gaul rata & angkat.
Filet ikan dipotong kecil, perap dengan sedikit garam & jus limau.
Bancuh tepung gandum bersama baking powder & air hingga pekat, masukkan sedikit garam.
Celup filet ikan ke dalam bater & goreng hingga keperangan. Angkat & toskan.
Hidang nasi goreng bersama filet ikan.