Mentega | 150 g |
Gula Kastor | 180 g |
Yogurt Perisa Asli | 50 g |
Esen Vanilla | 1 cmt |
Orange Zest | 1 cmt |
Telur Gred A | 3 biji |
Tepung Gandum | 210 g |
Baking Powder | 1 cmt |
Buah-Buahan Segar (Strawberi, Blueberi, Kiwi, Peach Dsb) | 500 g |
Potong kecil buah-buahan segar di dalam tapis, taburkan dengan 2 cmb gula halus.
Panaskan ketuhar dengan suhu 350 F. Lenser loyang 8 " dengan marjerin.
Putar mentega, gula & yogurt hingga kembang & gebu.
Masukkan telur sebiji demi sebiji & putar rata. Masukkan esen vanilla & orange zest.
Ayak tepung bersama baking powder. Kaup balik tepung ke dalam adunan hingga rata.
Tuang adunan ke dalam loyang & taburkan buah-buahan segar ke atasnya.
Bakar 50-60 minit hingga masak. Sejukkan kek di atas redai kek.