Back to Recipe Print

Recipe for "Fruit Pastry Cake With Strawberries & Blueberries"


Tips

Boleh masukkan jus lemon ke dalam adunan kek untuk rasa lebih segar.

Ingredients

Mentega 150 g
Gula Kastor 180 g
Yogurt Perisa Asli 50 g
Esen Vanilla 1 cmt
Orange Zest 1 cmt
Telur Gred A 3 biji
Tepung Gandum 210 g
Baking Powder 1 cmt
Buah-Buahan Segar (Strawberi, Blueberi, Kiwi, Peach Dsb) 500 g

Instructions

1

Potong kecil buah-buahan segar di dalam tapis, taburkan dengan 2 cmb gula halus.

2

Panaskan ketuhar dengan suhu 350 F. Lenser loyang 8 " dengan marjerin.

3

Putar mentega, gula & yogurt hingga kembang & gebu.

4

Masukkan telur sebiji demi sebiji & putar rata. Masukkan esen vanilla & orange zest.

5

Ayak tepung bersama baking powder. Kaup balik tepung ke dalam adunan hingga rata.

6

Tuang adunan ke dalam loyang & taburkan buah-buahan segar ke atasnya.

7

Bakar 50-60 minit hingga masak. Sejukkan kek di atas redai kek.