A. Garlic Herbs Rice | |
Butter - Scs Pure Creamy | 3sudu besar |
Bawang Putih - Cincang Halus | 2 biji/ buku bukan ulas kecil-kecil tu |
Halia Tua - Cincang Halus | 1 inci |
Beras Basmathi | 800gram |
Air Untuk Memasak Nasi | 3 cawan |
Herba Itali Campuran-Masterfood Brand | 2sudu besar |
Garam Bukit | Secukup rase |
B. Grill Salmon And Vegetables | |
Fillet Ikan Salmon | 2 keping |
Olive Oil | 2sudu besar |
Lada Hitam Hancur | Sedikit |
Garam | Secukup rasa |
Sayuran Pilihan Seperti Brokoli, Bunga Kobis Dan Sebagainya | Ikut kesukaan |
C. Deep Fried Squid And Shrimp | |
Sotong Sederhana | 3 ekor |
Udang Sederhana | 6 ekor |
Tepung Gandum - Unbleach/organic** | 2 cawan |
Tepung Beras - Unbleach/organic** | 1 cawan |
Chia Seed - Organic** | 1sudu kecil |
Rolled Oat - Organic** | 1 sudu kecil |
Garam Bukit | Secukup rase |
A. GARLIC HERBS RICES
Basuh beras dan toskan kering
Panaskan kuali dan cairkan butter. Guna api sederhana.
Masukkan bawang putih dan halia. Goreng sehingga layu dan naik bau.
Next, tambah herba campuran dan garam. kemudian masukkan beras dan goreng hingga kekuning kuningan.
Transfer beras tadi kedalam rice cooker dan tambahkan air. gaul sebati dan masak.
Setelah nasi masak, gaulkan nasi tadi menggunakan garfu dan tutup dan biarkan rice cooker dalam mode on heat.
B. GRILL SALMON & VEGETABLES
Perapkan salmon dan sayuran bersama sedikit garam, lada hitam dan minyak zaitun.
Panaskan grill pan dan grill salmon fillet hingga masak dengan api sederhana.
Kukus sayuran atau boleh juga di grill bersama salmon fillet tadi.
C. DEEP FRIED SQUID AND SHRIMP
Bersihkan udang dan sotong kemudian keringkan. Sotong boleh di potong kepada 2 bahagian mengikut saiz.
Gaul sebati kesemua bahan bertanda **
Pecah telur dan pukul sebentar supaya kuning dan putih telur sebati. tambahkan sedikit garam.
Celup udang dan sotong kedalam telur kemudian golek rata diatas adunan tepung tadi dan rehatkan sebentar selama seminit.
Goreng sotong dan udang dalam minyak yang telah betul betul panas. goreng sehingga kecoklatan
Akhir sekali, hidang nasi bersama salmon grill, udang dan sotong juga sayuran tadi. potongkan lemon penambah selera.