Ikan Bilis | 200 gm |
Cili Kering* | 20 tangkai |
Bawang Putih* | 2 ulas |
Bawang Besar* | 1 labu |
Air Asam Jawa | Suku cawan |
Garam | Secukup rasa |
Gula | Secukup rasa |
Petai | 5 papan |
Bawang Besar - Hiris | 1 labu |
Kisar bahan yang bertanda *
Goreng ikan bilis hingga garing kemudian toskan
Dengan menggunakan minyak yg sama, tumis bahan kisar tadi hingga pecah minyak
Bila cili dah betul2 masak, masukkan air asam jawa, garam dan gula
Masukkan ikan bilis
Masukkan petai dan juga bawang yg dihiris
Kacau sebentar
Siap.