Back to Recipe Print

Recipe for "Beef Lasagne"


Tips

Lebih elok jika lapisan lasagne mengikut saiz acuan.

Ingredients

Kepingan Instant Lasagne 10 keping
Daging Cincang 500 g
Susu Segar 500 ml
Keju 8 keping
Sos Tomato 425 g
Bawang Merah 5 ulas
Bawang Putih 3 ulas
Cili Kisar 3 cmb
Tepung Gandum 3 cmb
Serbuk Lada Hitam 1 cmb
Oregano 1 cmb
Air 600 ml
Garam Secukup rasa
Minyak 1/2 cawan

Instructions

1

Untuk lapisan daging : Kisar bawang & tumis bersama cili hingga garing.

2

Masukkan sos tomato & air.

3

Masukkan daging, kacau hingga masak. Masukkan garam, lada hitam & oregano.

4

Untuk lapisan sos bechamel (sos putih) : Panaskan minyak, masukkan tepung & susu segar.

5

Bila mendidih, masukkan keju.

6

Kacau rata hingga semua keju larut.

7

Tuang satu senduk lapisan daging di dalam acuan.

8

Susun kepingan lasagne di atas lapisan daging.

9

Tuang 1 senduk lapisan daging di atas lapisan lasagne tadi kemudian tuang 1 senduk sos putih.

10

Ulang hingga semua bahan habis. Lapisan paling atas mestilah sos putih.

11

Bakar pada suhu 200C selama 20 minit.