Kepingan Instant Lasagne | 10 keping |
Daging Cincang | 500 g |
Susu Segar | 500 ml |
Keju | 8 keping |
Sos Tomato | 425 g |
Bawang Merah | 5 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Cili Kisar | 3 cmb |
Tepung Gandum | 3 cmb |
Serbuk Lada Hitam | 1 cmb |
Oregano | 1 cmb |
Air | 600 ml |
Garam | Secukup rasa |
Minyak | 1/2 cawan |
Untuk lapisan daging : Kisar bawang & tumis bersama cili hingga garing.
Masukkan sos tomato & air.
Masukkan daging, kacau hingga masak. Masukkan garam, lada hitam & oregano.
Untuk lapisan sos bechamel (sos putih) : Panaskan minyak, masukkan tepung & susu segar.
Bila mendidih, masukkan keju.
Kacau rata hingga semua keju larut.
Tuang satu senduk lapisan daging di dalam acuan.
Susun kepingan lasagne di atas lapisan daging.
Tuang 1 senduk lapisan daging di atas lapisan lasagne tadi kemudian tuang 1 senduk sos putih.
Ulang hingga semua bahan habis. Lapisan paling atas mestilah sos putih.
Bakar pada suhu 200C selama 20 minit.