Agar-Agar Tali | 25 gram |
Air | 600 ml |
Gula Batu | 80 gram |
Gula Pasir | 500 gram |
Pewarna Pilihan | Secukupnya |
Agar-agar tali dibilas dan rendam seketika. (lebih kurang sejam)
Didihkan air dan agar-agar dalam periuk. Kacau sehingga larut.
Setelah itu, masukkan gula batu dan gula pasir. Kacau dan masak hingga pekat.
Angkat dan tapis didihan agar-agar. Bahagi kepada beberapa bahagian ikut warna pilihan anda.
Tuang dlm loyang berasingan. Biar membeku.
Setelah membeku, potong agar-agar kepada bentuk yang digemari.
Jemur agar-agar hingga benar-benar kering.