Udang Sederhana Besar | 8-10 ekor |
Butter | 2 sudu makan |
Bawang Putih, Cincang | 2 ulas |
Daun Kari | 1 tangkai |
Susu Cair | 3/4 cawan |
Tepung Jagung | 2 sudu makan |
Garam | Secukupnya |
Potong muncung udang, belah belakang, keluarkan urat hitam dan bersihkan.
Gaul udang demhan tepung jagung dan garam.Goreng dan ketepikan.
Panaskan kuali, Masukkan butter dan bila cair masukkan bawang putih dan daun kari. Tumis hingga wangi.
Setelah itu, tuang kan susu cair dan masak hingga mendidih.
Masukkan udang yang digoreng dan matikan api. Sedia dihidangkan.