Daging Lembut | 500 gram *hiris nipis - nipis |
Bawang Putih | 3 ulas *diketuk |
Bawang Besar | 6 biji *dihiris halus |
Halia | 1 inci *hiris halus |
Kacang Panjang | 100 gram *potong ikut suka |
Cili Merah | 3 batang *hiris nipis |
Sos Cili | 3 sudu besar |
Kicap Cair | 2 sudu besar |
Sos Tiram | 1 sudu besar *saya tambah.dalam resepi asal tiada |
Air | 1 cawan |
Garam | Ikut suka |
Gula | Ikut suka |
Panaskan minyak dan tumis bawang putih, sebahagian bawang besar, dan halia.
Masak sehingga harum dan wangi. Masukkan daging, sos cili, kicap dan sos tiram.
Kemudian, masukkan air. biarkan sehingga air kering dan daging empuk. guna api sederhana besar.
Setelah air kering, masukkan kacang panjang dan sedikit garam
Setelah sayur masak, masukkan gula. siap dihidang.