| Ikan Kembong | 4 ekor |
| Asam Keping | 1 keping |
| Daun Kesom | 5 tangkai |
| Serai Diketuk | 1 batang |
| Kacang Bendi | 8 batang |
| Garam & Pak Aji | Secukup rasa |
| Bahan Kisar | |
| Cili Kering Direbus | 2 tangkai |
| Kunyit Hidup | 2 cm |
| Bawang Besar | 1/2 labu |
| Belacan | Sebesar ibu jari |
Masukkan bahan kisar dalam periuk bersama air secukupnya.
Masukkan juga serai, asam keping & daun kesom. Masak hingga mendidih.
Masukkan kacang bendi & biarkan mendidih lagi.
Masukkan garam & pak aji secukup rasa. Masukkan ikan. Apabila mendidih bolehlah di tutup api.
Sedia dihidang.