| Nasi Putih | 3 mangkuk |
| Ikan Gelama Jeruk/masam | 1 ekor |
| Cili Padi | 5 tangkai |
| Bawang Putih | 4 ulas |
| Belacan | 2 cm |
| Garam | Secukupnya |
| Sawi Batang Putih | 1 pokok |
| Telur | 1 biji |
Goreng ikan gelama, toskan minyak, biarkan suam & asingkan tulang.
Tumbuk cilipadi & bawang putih.
Panaskan minyak & goreng belacan. Kacau2 supaya belacan hancur.
Masukkan bahan tumbuk. Kacau lagi supaya belacan betul2 hancur.
Masukkan isi ikan gelama & garam secukup rasa. Masukkan nasi & kacau sebati.
Buatkan lubang ditengah kuali & pecahkan telur. Biar telur separuh masak barulah dikacau.
Masukkan sawi & kacau hingga layu. Sedia dihidang.