Tumbuk cili padi bersama kunyit hidup hingga halus. Kemudian, masukkan cili tadi kedalam periuk bersama-sama dgn daging salai yg telah dihiris nipis.

Tambahkan serai yang telah diketuk dan sedikit air. Kemudian, renihkan seketika. Masukkan kentang dan masak hingga empuk.

Masukkan santan pekat dan jika perlu tambah sedikit air. Akhir sekali, masukkan tomato ceri dan daun kunyit.

Perasakan dengan garam dan kacau selalu hingga masakan sempurna. Sedia dihidang bersama dengan nasi panas.