Daging Salai Masak Lemak Cili Padi

Resepi asal daripada masakan orang Negeri Sembilan


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Masakan lebih enak jika menggunakan belimbing buluh

Ingredients

250 gram daging salai
20 biji (ikut kepedasan masing2) cili padi
1 inci kunyit hidup
2 batang serai
2 biji (dibelah 4) kentang
2 cawan santan pekat
Secukupnya tomato ceri

Instructions

1

Tumbuk cili padi bersama kunyit hidup hingga halus. Kemudian, masukkan cili tadi kedalam periuk bersama-sama dgn daging salai yg telah dihiris nipis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tambahkan serai yang telah diketuk dan sedikit air. Kemudian, renihkan seketika. Masukkan kentang dan masak hingga empuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan santan pekat dan jika perlu tambah sedikit air. Akhir sekali, masukkan tomato ceri dan daun kunyit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Perasakan dengan garam dan kacau selalu hingga masakan sempurna. Sedia dihidang bersama dengan nasi panas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media