| Sotong | 3-4 ekor |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Serai | 2 batang |
| Cili Merah | 1 biji |
| Cili Padi | 10-15 biji @ ikut kepedasan masing2 |
| Halia | 1 inci |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
Bersihkan sotong dan belah kecil. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali
Tumis semua bahan yang telah dihiris nipis kecuali sotong dan sos tiram.
Setelah tumisan naik bau, masukkan sotong dan sos tiram. Kacau seketika dan tambah sedikit air jika perlu. Sedia untuk dihidang.