| Tauhu Dan Inti | |
| Tauhu (Dibelah Dua) | 8 ketul |
| Lobak Merah (Diparut) | 1 batang |
| Sengkuang (Diparut) | 1 biji |
| Timun (Diparut) | 1 batang |
| Minyak | Secukupnya |
| Sos Pencicah | |
| Cili Kering | 15 batang |
| Sos Cili | 1/2 cawan |
| Gula | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Limau Nipis (Diperah Jus) | Secukup rasa |
| Air | Secukupnya |
Cara membuat tauhu sumbat
Tauhu dipotong dua secara menyerong.
Belah di tengah untuk memasukkan inti.
Goreng tauhu dengan minyak panas. Ketepikan.
Parut lobak merah, sengkuang dan timun, Sumbatkan ke dalam tauhu tadi. Siap dan ketepikan.
Cara membuat sos pencicah
Cili kering dikisar dengan sedikit air sehingga halus.
Masak di atas api. Tuangkan sos cili. Kacau sebati.
Masukkan air, garam dan gula secukupnya.
Perasakan dengan jus limau nipis. Sedia dihidangkan.
Selamat mencuba!