Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Lenggang"


Tips

Boleh dicicah dgn ikan bilis or sardin

Ingredients

Tepung Beras 1 1/2 cawan
Tepung Gandum 1/2 cawan
Yis 1 1/2 sudu kecil
Gula 8 sudu makan
Air 1 cawan
Santan 1 cawan
Telur 2 biji (grade c)

Instructions

1

Campurkan semua bahan kecuali Santan.

2

Gaul rata dan perap selama 3 jam.

3

Masukakan santan dan gaul lagi.

4

Panaskan kuali dan griskan minyak pd kuali...ambil 1 senduk adunan dan lenggangkan seperti membuat kuih ketayap.

5

Masak dgn api perlahan...bila dh kekuningan blhlah digulung atau dilipat dua...siappp...sedap mkn semasa panas.