| Ikan Bawal | 3 ekor |
| Serbuk Kunyit | 2 s/b |
| Garam | 1 s/k |
| Bawang Merah | 3 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Sos Tomato | 3 s/b |
| Cili Kisar | 1 s/b |
| Bawang Holland | 1/2 biji |
| Tomato | 1 biji |
| Gula & Garam | Secukup rasa |
| Tepung Jagung (Dicairkan) | 1 s/b |
Lumur ikan dengan serbuk kunyit & garam. Goreng sehingga garing. Ketepikan.
Tumis bawang-bawang sehingga layu. Masukkan cili kisar. Masak sampai pecah minyak.
Masukkan sos tomato & sedikit air. Kacau rata & biar mendidih.
Masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau sampai pekat. Tutup api.
Tuang atas ikan. Hias dengan tomato yg telah dipotong bulat. Siap utk dimakan.