Bahan Kisar | |
Bawang Merah | 5 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Halia | 2 inci |
Air | Sedikit |
Bahan Lain | |
Ayam | 6-7 ketul |
Kentang | 2 biji dipotong sederhana |
Lobak Merah | 1 batang dipotong sederhana |
Brokoli | 1 pokok dipotong sederhana |
Buah Tomato | 2 biji dibelah empat |
Lada Sulah | Sedikit |
Air Suam | 1 liter |
Garam | Secukup rasa |
Minyak | Untuk menumis |
Daun Sup Saderi (Hiasan) | Diracik kasar |
Tumiskan bahan kisar hingga naik bau. Kemudian tuang air dan biarkan seketika.
Masukkan kentang dan lobak hingga separuh masak. Selepas itu, masukkan ayam biar hingga empuk.
Seterusnya, masukkan brokoli, tomato, lada sulah dan garam. Apabila mendidih tutupkan api.
Taburkan sedikit daun sup dan bawang goreng sebelum dihidang.