| Bihun (Direndam Selama 30 Minit) | 1 bungkus |
| Bawang Besar Saiz Sederhana | 1-2 biji |
| Bawang Putih | 1-2 biji |
| Lada Hitam (Dikisar) | 50 gram |
| Minyak Masak/minyak Zaitun | 2-3 sudu makan |
| Scallop | 100 gram |
| Kupang | 100-200 gram |
| Udang | 100 gram |
| Sotong | 100 gram |
| Lobak (Dimayang Halus) | 1 biji |
| Sawi | 2-3 tangkai |
| Garam | Secukup rasa |
| Air | 1 cawan |
Tumiskan bawang besar, bawang putih dan lada hitam sehingga keemasan
Masukkan air dan semua seafood. Didihkan sehingga seafood agak-agak setengah masak
Toskan bihun dan masukkan bersama-sama lobak dan sawi
Gaul sebati sehingga bihun lembut dan menyerap air. Perasakan garam secukupnya
Sesuai dimakan untuk sarapan pagi mahupun minum petang