| Laksa | 1 peket |
| Ikan Sardin | 500 gram |
| Bawang Putih | 1 ulas |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Cili Kering | 1 genggam |
| Halia | 1 inci |
| Serai | 2 batang |
| Bunga Kantan | 2 kuntum |
| Daun Kesom | 2 ikat |
| Asam Keping | 4 keping |
| Air Panas | Ikut kepekatan |
| Bahan Hiasan/perasa Sampingan | |
| Telur Rebus | 3 biji |
| Cili Padi | 15 batang |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Nenas | 1/2 biji |
| Timun | 1 biji |
| Limau Nipis | 4 biji |
Rebus cili kering, kisar bersama bawang.
Halia, serai diketuk. Bunga kantan dibelah dua.
Masukkan ikan yang sudah dikisar, bersama-sama kesemua bahan. Rebus selama 20-30 minit. Pastikan masam asam keping terasa.
Sedia dihidang bersama hiasan.
Cara Merebus Ikan
Rebus ikan bersama 1 sudu besar pes asam jawa. Tuskan.
Asingkan isi dengan tulang. Tulang jangan dibuang.
Kisar tulang bersama air rebusan, tapis. Kisar lagi sekali sehingg bila ditapis, tulang hanya tinggal cebisan besar.
Kisar juga isi ikan bersama baki air rebusan dan boleh dicampurkan dengan air tapisan tulang tadi. Sedia dimasak.