Perap ikan siakap bersama tepung jagung dan garam. Panaskan minyak dan goreng sehingga garing

Tumiskan bawang besar, cili api, serai dan bunga kantan. Setelah naik bau, masukkan cili kisar dan daun limau purut

Masukkan sos cili dan sos tomato mengikut kesesuaian dan citarasa anda

Kemudian, masukkan garam, gula secukup rasa. Tunggu sehingga masak dan gaul sebati dengan ikan