Pucuk Paku | Seikat |
Bawang Merah | 3 ulas |
Kunyit Hidup,kalau X Ada Guna Serbuk Pon Boleh | 1 inci |
Ikan Bilis / Udang Kering | Sedikit |
Garam | Secubit |
Santan | Sebungkus |
Air | 2 cawan |
Cili Api | 4-5 biji |
Sediakan pucuk paku, buang tangkainya, basuh dan toskan
Tumbuk ikan bilis atau udang kering bersama dengan bawang merah kunyit hidup dan cili api ketepikan
Rebus 2 cawan air bersama bahan yang telah di tumbuk tadi sehingga mendidih
Masukkan pucuk paku sekejap.
Kemudian tuangkan santan dan kacau supaya santan tidak berketul
Masukkan secubit garam, dan tunggu sehingga pucuk paku tadi masak, layu sikit, siap
Boleh dihidang bersama nasi panas.