| Makaroni | 200 gram |
| Sos Makaroni | |
| Sos Prego Tradisional | 1/2 cawan |
| Bawang Holland | 1 biji |
| Bawang Putih | 5 ulas |
| Carrot | 1 batang |
| Cili Besar | 1 biji |
| Daging Cincang | 200 gram |
| Air | 1/2 cawan |
| Sos Cheese | |
| Butter | 2 s/b |
| Tepung Gandum (Diayak) | 1 1/2 s/b |
| Keju Cheddar | 150 gram |
| Susu Cair | 1/2 cawan |
| Serbuk Lada Hitam | 2 s/b |
Didihkan air & garam. Masukkan makaroni. Rebus sampai lembut. Toskan & lumurkan dengan sedikit minyak utk elak makaroni melekat.
Sos makaroni
Tumis daging cincang tanpa minyak sampai masak.
Masukkan bawang yg telah dipotong dadu, carrot & hirisan cili.
Apabila semua agak layu, masukkan sos prego & air. Pastikan sukatan air & sos prego sama banyak utk dapatkan sos yang likat.
Setelah likat pekat, tutup api & sejukkan.
Sos cheese
Cairkan butter dengan api perlahan.
Masukkan tepung. Kacau sampai tepung sebati.
Masukkan cheese. Kacau sehingga cheese cair.
Masukkan susu cair. Kacau sehingga sos pekat. Kalau perlu, tambah air.
Akhir sekali masukkan serbuk lada hitam. Kacau sebati & tutup api.
Penyediaan makaroni utk dibakar
Sekarang complete bahan. So makaroni dicampur dgn sos makaroni sehingga sebati.
Bubuh adunan berlapis dalam loyang yg dah dioles butter.
Mulakan dengan adunan makaroni, kemudian sos cheese & sehingga habis.
So di atas sos cheese tu taburkan parutan keju.
Bakar pada suhu 170°c selama 45 minit. Siap.