| Ayam - Bahagian Mana Yang Disukai | 2-3 ketul |
| Carrot | 2" |
| Cendawan Tiram | Sebungkus |
| Bunga Kubis | 1 mangkuk kecil |
| Bawang Holand | 1 biji kecil |
| Serai -Ketuk | 1 batang |
| Daun Limau - Koyak | 1-2 helai |
| Lengkuas - Hiris Atau Ketuk | 2 inci |
| Cili Padi | 5-6 biji |
| Halia - Hiris | 1 cm |
| Air | 2 cawan |
| Pes Tomyam - Sila Refer Di Resepi Pes Untuk Resepi Lebih Tepat | |
| Cili Boh Jenama Puteri | 50g |
| Tomato Puri | 50-65g |
| Lengkuas | 2-2.5inci |
| Serai | 1-2 batang |
| Daun Limau | 2-3 helai |
| Daun Ketumbar | 1-2 pokok |
| Udang Kering | 10-15g |
| Pes Asam Jawa | 1/8cwn |
| Minyak | 50-65g |
| Gula | 2-3sdb |
| Garam | 1/2-1sdb |
Ayam dipotong kecil,sayuran dipotong mengikut saiz yang dikehendaki.
Ketuk halia,lengkuas,serai,.Koyakkan daun limau purut
Didihkan air bersama ayam dan bahan ketuk/hiris tadi.Biar sehingga ayam 3/4 masak.
Masukkan carrot,daun limau dan 1/2 cawan pes. Biar mendidih lagi dan masukkan sayuran mengikut kelembutan nya.
Tabur daun ketumbar sebelum dihidang
Cara membuat pes
Buang urat daun limau,pokok ketumbar dibersihkan ambil akarnya sekali.
Potong kecil halia,lengkuas,serai
Kisar halus semua bahan kecuali garam,gula,minyak
Masukkan bahan kisar,minyak,garam dan gula kedalam periuk. Reneh api perlahan 20minit
Baki pes boleh disimpan