Back to Recipe Print

Recipe for "Cucur Jawa"

Tips

1. Guna gula merah bukan gula perang barulah cucur jawa ni warnanya gelap sikit.
2. Perap dulu selama 1/2 jam sebelum digoreng.
3. Lebihan bancuhan boleh disimpan di dalam peti sejuk,

Ingredients

Tepung Gandum 3 cawan
Tepung Beras 3 cawan
Gula Merah 2 cawan
Gula Pasir 1 cawan
Garam Sedikit
Air Panas/suam 2 cawan

Instructions

1

Bancuh kesemua bahan2 bersama air panas/suam tadi

2

Kalau masih pekat tambah sedikit lagi air.

3

Goreng dengan minyak yg betul2 panas dan api yg sederhana..

4

Tunggu sehingga naik kerak atau bunga2 disekelilingnya baru terbalikkan..

5

Angkat dan toskan minyak.Siapp...selamat mencuba.