Beras Pulut | 2 cawan |
Mangga | 1 biji |
Tepung Beras | 1 sudu besar |
Santan Pekat | 1 cawan |
Air | 2 cawan |
Minyak Masak | 1 sudu besar |
Garam | Secukup rasa |
Gula | 2 sudu besar |
Masukkan beras pulut, air, minyak masak dan garam ke dalam rice cooker.
Kacau sebati dan tekan on. Biar sehingga masak dan ketepikan.
Bancuhkan tepung beras dan gula.
Kemudian, masukkan santan, bancuhan tepung beras dan gula itu tadi ke dalam periuk.
Kacau sehingga santan pekat. Angkat dan sejukkan.
Kupas kulit mangga dan potong dadu.
Aturkan mangga yang telah dipotong dadu ke dalam pinggan.
Curahkan sos santan di atas pulut dalam pinggan yang sama.
Sedia untuk dihidang sebagai pencuci mulut.