| Inti Epal | |
| Epel Merah | 5 biji |
| Gula Perang | 3sudu |
| Serbuk Kayu Manis | 1 sudu |
| Gula Pasir | 1 sudu |
| Bahan Lempeng | |
| Tepung | Secawan |
| Air | Secawan |
| Telur | Sebiji |
| Garam | Secubit |
Potong epal kepada kiub-kiub kecil.
Campur epal dengan bahan inti epal.
Dalam mangkuk lain. campur semua bahan dan pukul sebati
Masak lempeng dalam non stick pan.
Masak inti epal sehingga airnya kering. boleh dimakan bersama lempeng.