Back to Recipe Print

Recipe for "Lasagna Daging Dan Cendawan Butang"


Tips

Pastikan pemanasan sos putih dengan api yang kecil. Jika tidak, sos putih akan cepat hangus

Ingredients

Bawang Besar 1 biji (dihiris)
Bawang Putih 3 ulas (dihiris)
Cendawan Butang 5 biji (dihiris)
Daging Cincang 400 gram
Kepingan Lasagna 8 keping
Tomato 1 biji (potong dadu)
Kepingan Keju Chedar 6 keping
Susu Segar 1 cawan
Majerin 5 sudu
Lada Hitam 1 sudu kecil
Lada Putih 1 sudu kecil
Sos Spageti Original 1 cawan
Garam Secukup rasa
Gula Secukup rasa
Air Bersih 3 cawan
Tepung Gandum 1 sudu

Instructions

1

Bersihkan daging cincang, rebuskan daging dengan 3 cawan air bersih. Toskan daging dan ambil stoknya.

2

Masukkan 3 sudu majerin ke dalam kuali yang telas dipanaskan. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.

3

Masukkan daging cincang yang telah direbus tadi, gaulkan rata bersama bawang yang telah ditumis.

4

Masukkan sos spageti, stok rebusan daging dan cendawan butang.

5

Masukkan lada hitam, lada putih, garam dan gula mengikut cita rasa anda. Gaulkan kesemua bahan supaya sebati dan biarkan ia mereneh seketika.

6

Tutup api apabila daging sudah cukup masak.

7

Untuk sos putih, panaskan kuali dan masukkan 2 sudu majerin. Pastikan api yang digunakan adalah kecil.

8

Masukkan susu segar dan tepung gandum. Perasakan dengan sedikit garam dan lada hitam. Kacau sehingga agak pekat sedikit kemudian tutup api.

9

Sementara itu, rendamkan kepingan lasagna 10 minit dan rebus ke dalam air yang dicampur sesudu minyak masak selama 15 minit untuk melembutkan lasagna.

10

Ambil dulang pemanas, sapukan sedikit majerin di atas permukaannya.

11

Lapiskan dengan kepingan lasagna diselang-seli dengan kepingan keju chedar, sos daging cincang dan sos putih.

12

Panaskan oven kepada 180 darjah celcius, bakar lasagna selama 20 minit. Kini, anda sudah boleh menikmati lasagna yang sungguh enak! Selamat mencuba!!