Lasagna Daging Dan Cendawan Butang

Mulanya saya teringin nak makan lasagna yang dikatakan sangat sedap. Tapi saya dapati bahan-bahannya memakan kos yang tinggi. Jadi, saya olahkan sendiri resepi menjadi lasagna ala-ala Malaysia dan semua bahan sangat mudah didapati serta tidak memerlukan perbelanjaan yang sangat tinggi!


Prep time 15 minute(s) Cook time 45 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Pastikan pemanasan sos putih dengan api yang kecil. Jika tidak, sos putih akan cepat hangus

Ingredients

1 biji (dihiris) bawang besar
3 ulas (dihiris) bawang putih
5 biji (dihiris) cendawan butang
400 gram daging cincang
8 keping kepingan lasagna
1 biji (potong dadu) tomato
6 keping kepingan keju chedar
1 cawan susu segar
5 sudu majerin
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil lada putih
1 cawan sos spageti original
Secukup rasa garam
Secukup rasa gula
3 cawan air bersih
1 sudu tepung gandum

Instructions

1

Bersihkan daging cincang, rebuskan daging dengan 3 cawan air bersih. Toskan daging dan ambil stoknya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan 3 sudu majerin ke dalam kuali yang telas dipanaskan. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan daging cincang yang telah direbus tadi, gaulkan rata bersama bawang yang telah ditumis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan sos spageti, stok rebusan daging dan cendawan butang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan lada hitam, lada putih, garam dan gula mengikut cita rasa anda. Gaulkan kesemua bahan supaya sebati dan biarkan ia mereneh seketika.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Tutup api apabila daging sudah cukup masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Untuk sos putih, panaskan kuali dan masukkan 2 sudu majerin. Pastikan api yang digunakan adalah kecil.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Masukkan susu segar dan tepung gandum. Perasakan dengan sedikit garam dan lada hitam. Kacau sehingga agak pekat sedikit kemudian tutup api.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

9

Sementara itu, rendamkan kepingan lasagna 10 minit dan rebus ke dalam air yang dicampur sesudu minyak masak selama 15 minit untuk melembutkan lasagna.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

10

Ambil dulang pemanas, sapukan sedikit majerin di atas permukaannya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

11

Lapiskan dengan kepingan lasagna diselang-seli dengan kepingan keju chedar, sos daging cincang dan sos putih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

12

Panaskan oven kepada 180 darjah celcius, bakar lasagna selama 20 minit. Kini, anda sudah boleh menikmati lasagna yang sungguh enak! Selamat mencuba!!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

Looks yummy!!

8 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media