Laksa Kuale

Makanan favourite, bila balik rumah mertua mesti cari laksa di sana, memang sedap dan puas hati, jika buat sendiri kadang2 saya suka tambah ikan lebih, tenggiri, isi udang pun saya masukkan, bagi menambah rasa


Prep time 15 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Untuk menghilangkan hanyir ikan, sebaiknya gaulkan ikan dengan garam dan perahkan sedikit limau nipis, perap sebentar. Kemudian di cuci bersih.

Ingredients

10 ekor ikan kembung
5 keping asam gelugur
Utk merebus ikan air secukupnya
20 tangkai cili kering kisar
5 biji bawang besar kisar
3 ulas bawang putih kisar
Besar 50 sen belacan bakar kisar
2kuntum bunga kantan
2 batang serai diketuk
7 keping asam keping
1 inch lengkuas
1 mangkuk daun kesum

Instructions

You're required to login or register to view the instructions

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media