| Ikan Tongkol | 4 keping |
| Kunyit Hidup | 3 inci |
| Halia | 2 inci |
| Bawang Putih | 5 ulas |
| Bawang Merah | 3 ulas |
| Cili Padi | 9 biji |
| Limau Nipis | 2 biji |
| Daun Kunyit | 1 helai |
| Garam | Secukup rasa |
Didihkan air bersama hirisan kunyit hidup, halia, bawang putih, bawang merah dan cili padi.
Perah jus limau nipis dan masukkan daun kunyit.
Masukkan kepingan ikan dan perasakan dengan garam.
Renih hingga ikan masak sempurna.