Back to Recipe Print

Recipe for "Ayam Sos Masam Pedas"


Tips

Tomato puree kami pakai sos prego. Cukup masam.

Ingredients

Ayam 1 mangkuk
Bawang Merah (Kisar) 3 biji
Bawang Putih (Kisar) 3 ulas
Halia (Kisar) 1 inci
Sos Prego Tradisional 2 s/b
Cili Kisar 3 s/b
Carrot 1/2 batang
Baby Corn 3 batang
Gula & Garam Secukup rasa

Instructions

1

Panaskan minyak.

2

Tumis bawang & halia hingga naik bau.

3

Masukkan cili kisar. Kacau sehingga cili pecah minyak.

4

Masukkan sos prego & ayam. Gaul sebati. Biar sampai menggelegak.

5

Masukkan carrot, baby corn & sedikit air. Tutup dengan tudung periuk utk empuk carrot.

6

Perasa dengan garam gula sesedap rasa. Tutup api. Siap.