| Labu (Dipotong Dadu) | 1/4 biji |
| Santan | 3 cawan |
| Bawang Besar (Ditumbuk) | 1 biji |
| Bawang Putih (Ditumbuk) | 3 ulas |
| Cili Api (Ditumbuk) | 7 biji |
| Ikan Bilis (Ditumbuk) | 1 genggam |
| Serai (Diketuk) | 2 batang |
| Garam | Secukup rasa |
| Telur | 1 biji |
Tumis bahan yg telah ditumbuk dan serai hingga naik bau.
Masukkan labu yg telah dipotong, dan santan.
Perasakan dgn garam dan masak dgn api sederhana hingga labu lembut.
Untuk pekatkan kuah, pecahkan telur sebelum tutup api.
Tutup api, sedia utk dihidang.