Bersihkan beras dan toskan airnya.

Panaskan 2 sudu marjerin ke dalam periuk dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau.

Kemudian, masukkan beras dan gaul sebati.

Masukkan baki marjerin ke dalam beras dan gaul sebati. Masukkan air dan secubit garam dan biarkan nasi masak dalam periuk.

Smentara itu, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan bilis hinga rangup.

Toskan ikan bilis ke tepi dan tumiskan bawang merah bersama bawang putih menggunakan minyak menggoreng ikan bilis tadi.

Masukkan cili kering yang telah dikisar, masak sehingga cili berwarna gelap sedikit.

Tambahkan sos cili, sos tomato, kiub ikan bilis, garam dan gula. Gaulkan sebati.

Masukkan ikan bilis yang telah digoreng ke dalam kuah sambal tumis dan gaulkan.

Goreng 2 biji telur mata kerbau sebagai tambahan.

Nasi marjerin berlauk sambal bilis dan telur siap dihidang!