Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Koci Pandan"


Tips

boleh letakkan pewarna jika suka dalam inti

Ingredients

Tepung Pulut 2 cawan
Tepung Gandum 2 sudu
Jus Pandan Secukupnya
Santan
Santan 1 cawan
Tepung Gandum 1 sudu besar
Inti
Kelapa 1 biji
Gula 1/2 cawan
Air 1/2 cawan
Daun Pandan 1 helai

Instructions

1

Gaul tepung ngn jus pandan hingga menjadi doh.

2

Bulat2kn ikut saiz masing2. Masukan inti.

3

Didihkan air. Masukan kedlm air mendidih hingga timbul.

4

Angkat & masukan kedlm santan yg dimasak tadi

5

Layurkan daun pisang.Bungkus & kukus sekejap xyah lama2 koci dh masak kn..cuma nk dptkn bentuk yg cantik aja.

Santan

1

Masak santan dengan tepung kacau hingga pekat.

Inti

1

Masak kelapa dengan gula dan air.

2

Masukkan daun pandan.masak sekejap dan siap.