Back to Recipe Print

Recipe for "Lamb Grill"


Tips

gantikan cuak dgn lemon atau limau

Ingredients

Lampchop (Daging Kambing) 8 keping
Bawang Putih 10 ulas
Bawang Besar 4 biji
Halia 2 inci
Mixed Herbs 4 sudu besar
Lada Hitam Kasar 4 sudu besar
Serbuk Lada Putih 8 sudu besar
Lemon 2 biji (boleh ganti dengan 15 biji limau nipis)
Sos Lada Hitam 4 sudu besar
Gula 1 cawan
Garam 1 sudu besar

Instructions

1

Basuh lamb dengan air dan jerukkan dengan perahan limau/lemon selama 15 minit

2

Cuci bersih lamb tadi dah gaulkan dengan ramuan selebihnya yang telah diblender

3

Perap selama 3jam

4

Boleh dibakar dengan menggunakan non stick fryingpan dengan api yang sederhana..

5

Kalau guna oven,bakar selama 15min - 25 min pada permukaan pertama dan 15- 25min pada permukaan berikutnya pada suhu 180 degree celcius.