| Bendi | 7-8 batang |
| Cili Merah | 1 biji |
| Cili Melaka | 3 biji |
| Kicap | Secukup rasa |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | Secukup rasa |
| Sos Tiram | 1 st |
| Bawang Merah | 2 ulas |
| Bawang Putih | 2 ulas |
| Udang Kecil | 5 ekor |
Basuh bendi bersih dan potong serong dan hiris nipis cili merah. Tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga lumat. Kemudian tumbuk cili melaka.
Tumiskan bawang hingga naik bau, masukkan cili melaka. Masukkan kicap ikut rasa(biarkan berkuah sedikit). Masukkan sos tiram dan sedikit gula. Kemudian masukkan udang yang dipotong kecil. Masukkan garam dan ajinomoto. Gaul sebati hingga udang masak.
Kemudian masukkan bendi dan cili merah. Gaul sebati. Jangan terlalu lama. Sudah masak sebati angkat dan sedia dihidang.