Back to Recipe Print

Recipe for "Siput Sedut Masak Lemak Cili Padi"

Tips

Basuh bersih siput sedut dengan hampas kelapa bg membuang lumpur pada siput tersebut.

Ingredients

Siput Sedut 1 kg
Santan 3 cawan
Kunyit Hidup ½ inci
Cili Padi 15 biji
Daun Kunyit 1 helai
Garam 1½ sdk
Bawang Besar 1 biji

Instructions

1

Potong bahagian bawah siput sedut tadi dan cuci bersih.

2

Tumbuk cili padi, bawang besar dan kunyit hidup sehingga lumat.

3

Masukkan santan dan bahan tumbuk tadi.
Kacau sebati.

4

Masukkan pula siput sedut dan daun kunyit.
Masak sehingga mendidih.

5

Masukkan pula garam dan sentiasa kacau sehingga siput tadi masak.