Back to Recipe Print

Recipe for "Ikan Kembung Masak Asam Utara"


Tips

Sedap dimakan ketika panas.

Ingredients

Ikan Kembung 2 ekor
Cili Besar (Tumbuk) 2 biji
Cili Padi (Tumbuk) 1 biji
Bawang Besar (Tumbuk) 1 biji
Bawang Putih (Tumbuk) 2 ulas
Belacan (Tumbuk) 1 inci
Asam Keping 2 keping
Bendi (Belah 2) 5 batang
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Didihkan air sebanyak 2 cawan.

2

Masukkan hasil tumbuk ke dalam air yang mendidih. Kacau rata.

3

Masukkan kacang bendi. Biarkan empuk.

4

Masukkan ikan. Perasa dengan garam sesedap rasa. Biar sampai ikan masak.

5

Kacau sebati & tutup api. Siap utk dihidang.