Back to Recipe Print

Recipe for "Pucuk Paku Goreng Belacan"

Tips

Kami suka rebus pucuk paku dahulu sampai setengah empuk sebelum goreng utk kurangkan masa goreng. Rasa pun segar, sedap makan.

Ingredients

Pucuk Paku Rebus 1 cekak
Bawang Merah 1 biji
Bawang Putih 3 ulas
Cili Besar 1/2 biji
Air Belacan 2 sb
Cili Padi (Ketuk) 1 biji
Garam Secukup rasa

Instructions

1

Tumis bawang & cili sedikit layu.

2

Masukkan air belacan & cili padi. Kacau & biar mendidih sedikit.

3

MAsukkan pucuk paku. Gaul rata. Biar sampai sedikit kering kuah.

4

Perasa dengan garam sesedap rasa.

5

Tutup api. Siap untuk dihidang.